Il Ristorante
Ristorante Vecchia Pesa è situato all'ingresso del centro abitato di Porto Santo Stefano in prossimità di aree destinate a parcheggio e vicino agli imbarchi per le isole dell'arcipelago Toscano.
Si caratterizza per la diversità delle due sale che lo compongono: una interna climatizzata adiacente all'area bar e l'altra esterna contenuta in un dehor con vista sul porto.
La cucina condotta da Graziano, Resident Chef di Vecchia Pesa, si ispira alle tradizioni mediterranee con ovvi richiami alle origini del territorio circostante.
L'attenzione per la materia prima e la stagionalità dei prodotti caratterizzano la differenziata offerta del team di Vecchia Pesa.